Ruby-Cakepop für ca. 10 Stück

Zubereitung:

• Den Backofen auf Umluft 160 Grad vorheizen
• Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und die warme Butter in der Rührmaschine geben und dort so lange mischen bis eine Sandige Mischung entstanden ist
• In der Zwischenzeit Ei, Milch, Pflanzenöl und Vanillepaste in ein Behälter geben und verrühren
• Flüßige Zutaten nun zu den Trockenen geben und kurz zu einem glatten Teig verrühren
• Fertigen Teig in eine Kastenform oder 20cm Backform füllen und gleich in den heißen Ofen schieben und dort für 25-30 Minuten golden backen. ! STÄBCHENPROBE ! Nicht vergessen
• Fertig gebackenen Teig komplett auskühlen lassen

• Bereite nun die Buttercreme laut Packungsanleitung her
• Den Ausgekühlten Teig in eine Schüssel geben die hälfte der Buttercreme hinzugeben und mit den Händen zu einer feinen Cakepop Masse knetten.
• RUBY Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und mit Hilfe eines Pinsels 10 Muffinförmchen innen komplett einstreichen und kühl stellen
• Cakepop masse in die vorbereitete Schokoladenform füllen und gleich nochmal für eine Stunde kühlen
• Mit der restlichen Ruby die Decke der Muffins schließen und wieder kühlen
• In die restliche Buttercreme 1 TL von der Erdbeerpaste geben und untermischen
• Die fertig gekühlten Cakepops aus dem Muffinpapier lösen und nach wunsch mit weiser Schokolade passieren und dekorieren
• Mit Spritzbeutel und Tülle kleine Tuffs auf die Cakepops spritzen und nach belieben Fertig Dekoriern

ZUTATEN FÜR DEN TEIG:

ZUTATEN FÜR DIE BUTTERCREME:

ZUTATEN FÜR DIE DEKORATION: